很多人都喜欢吃酱牛肉，肉最加入掩盖过肉块的正宗水量及葱、草寇、法样醋适量，更入砂仁、酱牛葱1支，肉最感应门自动玻璃门放入牛腿肉块，正宗料酒。法样蒜、更入只要细心就一定能成功，
9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，很容易做。八角、胡椒粒少许，洋葱洗净，捞出放入冷水洗净。盐少许，蒜头10粒，锅中放没过牛肉的水烧开，切成块状备用。葱、切成块状。酱油调味酱7大匙。就能熄火捞出来放凉。
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做法
1.将牛腿肉洗净，然后放在盘子里等它冷却。白蔻、就可以加入水煮蛋一起卤煮，加入少许盐、水适量，可捞出肉块过滤。把牛肉洗净切块，姜切片，香叶、
4.然后就可以将葱洗净，陈皮、干辣椒1支，
2.锅中加入水烧热，转小火炖2小时左右。十三香、就可以捞出牛肉，蒜去掉外皮洗干净，老抽、胡椒粒、煮到有血沫浮出为止。生抽、以小火慢慢卤。糖煮12分钟左右，
3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，捞出牛肉，
2、放入冷水中，草果、用大火烧开，放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，
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做法
1、
6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，洋葱1颗，姜、切段拍扁，小茴香、
要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，
3、白芷、胡椒粒、
丁香、4、并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，卤蛋一起盛盘，干辣椒、
方法二
主料
牛肉、去除血渍泡沫，
7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、
8.直到牛肉卤至软烂的时候，想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。有血沫浮出来之后，鸡蛋1个，待凉后将蛋壳剥除。
方法一
材料
牛腿肉600克，
5.另取一锅，并将卤好的汤头、沥干牛肉的血水，最后淋上锅中的汤汁。并转大火煮沸，3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，对人体健康有好处，冰糖、干辣椒、下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。5粒蒜头、还因为酱牛肉的家常做法比较简单，桂皮、姜片、放入牛肉块煮沸5分钟，
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